烤小牛裏脊 配山葵泥 (Roasted Beef Tenderloin with horseradish cream sauce 烤箱菜 牛裏脊（Beef Tenderloin）,碾碎的胡椒粒,牛肉高湯（非必需）,百里香/迷迭香/香菜（或任意意式香料）,橄欖油,海鹽,蒜粉（非必需）,新鮮磨碎的山葵泥,原味酸乳酪,低脂酸奶油,切碎的香菜,鹽 綜合評分 8.8
意式青醬（開心果少油快手版） Pastachio Pesto Sauce 醬 新鮮羅勒葉 Basil,帕瑪森乾酪 parmigiana reggiano,開心果 pistachio,初榨橄欖油 Extra vergin olive oil,大蒜,鹽（可選） 綜合評分 8.2
牛油果酸奶黃瓜醬 Avocado Tzatziki Sauce 醬 牛油果,無糖濃稠型酸奶（比如希臘酸奶）,黃瓜，切小丁,大蒜，切末,蒔蘿dill/茴香 fennel，切碎,檸檬汁,鹽和黑胡椒 綜合評分 10.0
【山姆廚房】上腦牛排沙拉配Chimichurri sauce 沙拉 山姆廚房牛上腦,橄欖油,山姆廚房西蘭花,洋蔥,櫻桃蘿蔔,聖女果,生菜,歐芹flat parsley,蒜,洋蔥,香菜（可選）,辣椒碎,檸檬,橄欖油,牛至（可選）,紅酒醋,鹽 綜合評分 9.5
快手萬能濃香蒔蘿醬creamy dill sauce 醬 mayonnaise 蛋黃醬,dill 蒔蘿 剁碎,Dijon mustard（可省略，我家沒有也挺好吃的）,紅糖•愛甜味的可以多加,隨便什麼油，我用的橄欖油,檸檬汁,鹽,黑胡椒,蒜 剁碎 綜合評分 9.3